Focaccia artesanal rellena con milanesa de pollo crocante, bañada en miel picante, con hojas frescas de lechuga y nuez tostada. Una combinación celestial de dulzura, fuego y sustancia. Maridaje: Cerveza Pils ABV 4.2-5.2% Resalta la miel picante sin taparla. El amargor suave limpia el paladar entre bocado y bocado

Pan de masa madre, cubierto con mozzarella fresca, tomates en conserva casera, pesto aromático y un delicado toque de vinagreta balsámica. Maridaje: Cerveza Imperial Red ABV 7.4% El dulzor del tomate y la acidez del balsámico armonizan con el perfil maltoso y el toque tostado de esta cerveza

Carne mechada casera en salsa de seco con hierbas, acompañada de huevos a elección y pan de masa madre. Maridaje recomendado: Cerveza Imperial Red ABV 7.4% Si esta cerveza tiene perfil Saison o levadura belga, va perfecto con la intensidad del seco. Su sequedad y especias elevan el sabor de la carne y limpian el paladar.