Delicias del Monasterio
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Torta Negra de San Arnulfo $6.90
Torta húmeda de chocolate oscuro, infusionada con cerveza artesanal y cubierta con un sedoso ganache amargo. Decorada con fresas, arándanos y menta fresca
Maridaje: Imperial Red ABV 7.4% o Pils ABV 4.2-5.2% – una resalta intensidad, otra aporta frescura. -
Flor de Lis $5.90
Waffle con helado, frutas y chocolate.
Maridaje: Stout ABV 5-8% – combina cremosidad y dulzor suave. -
Pie de Limón $5.90
Base de galleta, crema de limón y merengue flameado.
Maridaje: Imperial Red ABV 7.4% –resalta acidez y corta dulzor